岗位职责：
1、严格遵守虾城规章制度、财务制度和操作流程，并给客人提供结账服务。
2、做好规定卫生区域和岗前准备工作。
3、准确、熟练打印发票，收点客人的现金，做到银票两清，避免工作失误和事故。
4、准确了解熟知各类菜肴及酒水的价格。
5、保管好客人的消费凭证、单据。
6、重复买单人员所报的台号，避免打错清单买错单，买单时与买单人员做好唱收、唱找的交接工作。
7、了解刷卡时应注意的细节，以及餐券、现金卡使用的注意事项。
8、认真解答客人提出结账问题，并及时上报。
9、酒水员必须熟知虾城所销售的酒水知识及相关事项，做好酒水奖登记、回收。
10、认真核对收银、酒水报表，做到账实相符。
11、认真做好交接班工作，将当班报表、账单、现金等物品及时存放保险柜；按规定程序操作收银设备和税控机，并做好清洁、维护工作。
12、做好对客人的电话接待、订餐工作，熟记、认识虾城可签单的领导；
13、完成上级领导交给的其他工作任务。