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厨师长
1万-1.5万/月
03-02
年龄:不限
学历:不限
经验 : 5-10年
公司信息
安徽省合肥市肥西县盛万食品产业园10栋501
安徽省合肥市肥西县盛万食品产业园10栋501
职位描述

岗位职责:
1、在店面店总的领导下,全面负责餐厅厨房生产、组织和指挥;
2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作;
3、负责拟定食品原料及餐具等商品的采购计划并上报店总审批;
4、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生;负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准;
5、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求;
6、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。

任职要求:
1、年龄35岁以内;
2、有过1500平以上大型连锁正餐餐饮企业工作经历;
3、有厨房管理的能力和技巧,出色的团队建设和领导能力;
4、本岗位为徽宴楼集团正式编制,具体薪资面议。

官方提醒

用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属违法行为,请提高警惕,谨防上当受骗!

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